Ir al contenido principal
EURES (EURopean Employment Services)
Artículo7 de mayo de 2021Autoridad Laboral Europea, Dirección General de Empleo, Asuntos Sociales e Inclusión

Trabajar en el extranjero durante una pandemia: la historia de un chef belga en Finlandia

A pesar de esforzarse al máximo, el joven chef Ahmed, de 35 años, no logró encontrar trabajo en su ciudad, Bruselas, durante la pandemia. De modo que cuando le ofrecieron adquirir experiencia profesional en el extranjero, no lo dudó un momento. Gracias a EURES Bruselas, Ahmed encontró rápidamente un empleo en la bella región de Laponia, la más septentrional de Finlandia.

Working abroad during a pandemic: The story of a Belgian chef in Finland
Shutterstock

La determinación es fundamental

A pesar de la escasez de cocineros que hay en Bruselas, a Ahmed le costaba encontrar trabajo. «Es probable que enviara alrededor de 100 solicitudes de empleo. Solo recibí dos o tres respuestas y todas eran negativas. Es difícil mantener la motivación cuando nadie te contesta, pero no quería quedarme de brazos cruzados sin hacer nada», dice Ahmed.

Fue entonces cuando el joven chef decidió probar suerte en el extranjero y se puso en contacto con los consejeros EURES de Actiris Internacional, el departamento de movilidad internacional del Servicio Público de Empleo de la Región de Bruselas.

«Cuando recibí una oferta de Actiris International para un trabajo estacional en un complejo turístico finlandés, presenté la solicitud de inmediato. Tras una entrevista con el equipo de EURES, enviaron mi solicitud rápidamente a la empresa».

Una semana para el traslado

Después de la primera entrevista, los tramites fueron muy rápidos para Ahmed. «Al día siguiente tuve una entrevista telefónica con el empleador, y resultó satisfactoria. La semana siguiente llegué a Laponia. Todo el proceso de solicitud se realizó en inglés. No soy bilingüe, pero mi inglés debe haber sido lo suficientemente bueno», dice el chef belga.

Ahmed firmó un contrato como chef de partida. «Desempeñé distintos puestos, pero sobre todo era responsable de hacer postres y pasteles. Aunque la cocina era internacional, también aprendí a preparar platos tradicionales finlandeses».

La pandemia

El contrato de Ahmed duró de diciembre de 2019 a abril de 2020, pero cuando la pandemia afectó a Finlandia en marzo, el complejo tuvo que cerrar. En lugar de regresar a Bruselas, Ahmed decidió continuar el viaje, fortalecido como estaba por su experiencia en Laponia.

«Me mudé a Helsinki y, después de unas semanas, encontré un trabajo en un bar de sushi. Aprendí a cortar pescado y a hacer sushi. ¡Fue realmente interesante! Pero después, la segunda ola de COVID-19 afectó a Finlandia y todos los restaurantes tuvieron que cerrar. Esta vez no me quedó más remedio que volver a Bélgica», recuerda Ahmed.

A pesar de los desafíos a los que hizo frente durante la pandemia, Ahmed no se arrepiente de haber ido a Finlandia. «Estaba muy feliz en Finlandia, y estoy pensando en volver tan pronto como tenga ocasión. Me gusta mucho la mentalidad de los escandinavos: son muy acogedores y abiertos. Animo a todas las personas que se estén planteando trabajar en el extranjero a que lo hagan. Es una experiencia muy positiva».

¿Quieres emprender tu propia aventura en el extranjero? A pesar de la pandemia, nuestros consejeros EURES están dispuestos a prestar asesoramiento y apoyo a los solicitantes de empleo para que encuentren oportunidades en toda Europa. Póngase en contacto con el servicio de asistencia de EURES para comenzar hoy mismo.
 

 

Enlaces relacionados:

Actiris International

Póngase en contacto con el servicio de asistencia de EURES

 

Más información:

Jornadas Europeas del Empleo

Localizar a un consejero EURES

Condiciones de vida y de trabajo en los países EURES

Base de datos de búsqueda de empleo de EURES

Servicios EURES para empresas

Calendario de actos de EURES

Próximos actos en línea

EURES en Facebook

EURES en Twitter

EURES en LinkedIn

Detalles

Temas
Mejores prácticas de EURESHistorias de éxitoJuventud
Sección(es) relacionada(s)
Vida y trabajo
Sector
Accomodation and food service activitiesActivities of extraterritorial organisations and bodiesActivities of households as employers, undifferentiated goods- and servicesAdministrative and support service activitiesAgriculture, forestry and fishingArts, entertainment and recreationConstructionEducationElectricity, gas, steam and air conditioning supplyFinancial and insurance activitiesHuman health and social work activitiesInformation and communicationManufacturingMining and quarryingOther service activitiesProfessional, scientific and technical activitiesPublic administration and defence; compulsory social securityReal estate activitiesTransportation and storageWater supply, sewerage, waste management and remediation activitiesWholesale and retail trade; repair of motor vehicles and motorcycles

Descargo de responsabilidad

Los artículos tienen por objeto proporcionar a los usuarios del portal EURES información sobre temas y tendencias actuales y estimular la discusión y el debate. Su contenido no refleja necesariamente la opinión de la Autoridad Laboral Europea (ELA) o la Comisión Europea. Además, EURES y ELA no respaldan los sitios web de terceros mencionados anteriormente.