„Rychloseznamování“ v Madridu: Španělská a švédská pobočka sítě EURES se spojily, aby vytvořily příležitosti v odvětví pohostinství

„Projekt, jehož podstatou je nábor kuchařů, byl zahájen v roce 2015 a každý rok se ve Španělsku konají aspoň dvě náborové akce,“ vysvětluje Daniel Bellón Serrano, poradce ve španělské pobočce sítě EURES. „Každý z toho má jednoznačně prospěch: Ve Švédsku roste odvětví pohostinství a Španělsko má dlouhou tradici odborné přípravy kuchařů a jiných odborníků na pohostinství a po celé zemi se nachází mnoho odborných učilišť.“

V roce 2018 se tato jedinečná náborová akce konala v Madridu a navštívili ji zástupci 10 švédských restaurací (pět osobně a pět on-line), kteří hledali kuchaře na volná místa ve svých společnostech. Niklas Cramer z hotelu Falkenberg Strandbad nabíral pracovníky pro svou restauraci s výhledem na moře. „Nabírali jsme pracovníky ve Španělsku i dříve s velmi dobrými výsledky,“ říká. „Najali jsme dvě osoby na plný úvazek a čtyři sezonní pracovníky na léto. Každý, koho jsme najali, odvádí skvělou práci a jsem z nich nadšený.“

Akce se konala v prostorách španělské veřejné služby zaměstnanosti a jejím základem byly rozhovory připomínající rychloseznamování (speed dating). Během několika hodin měli účastníci příležitost zúčastnit se 4–8 rozhovorů se zástupci restaurací. „Bylo to příjemné, rychlé a neformální,“ prozradil Niklas. „Během krátké doby jsme se mohli setkat s řadou uchazečů osobně.“

S tím souhlasí i jeden z těchto uchazečů, Rocío Rapallo Fernándezová. „Myslím si, že je to skvělý způsob, jak propojit zaměstnavatele a zaměstnance. Můžete si rovněž utvořit názor na společnost a na to, jak to bude vypadat na pracovišti."

Rocío byla jedním z 27 španělských kuchařů, kteří během akce našli nové zaměstnání na letní sezonu ve Švédsku. Tato zapálená kuchařka a cestovatelka se právě poohlížela po novém gastronomickém dobrodružství. „Měla jsem štěstí, že si mě vybraly různé společnosti, takže jsem si mohla vybrat tu, která mi bude nejvíce vyhovovat. Zatím jsem s touto společností velmi spokojená, stejně jako s prostředím tady ve Švédsku. Určitě bych to zkusila znovu!“

Vedle rychloseznamovacích bloků byli k dispozici též poradci sítě EURES, kteří poskytovali uchazečům informace o životě a práci ve Švédsku, o tom, které dokumenty budou potřebovat při příjezdu, a o různých nabízených režimech v oblasti mobility. Poradci sítě EURES také vzali zástupce restaurací do jednoho ze středisek odborné přípravy v oblasti pohostinství v Madridu – Simone Ortega Vocational Training Centre –, kde se mohli na vlastní oči přesvědčit o kvalitě odborné přípravy španělských kuchařů. Tato návštěva se stala podnětem k diskusím o budoucí spolupráci mezi švédskými společnostmi a španělskými středisky odborné přípravy.

Akce se celkově ukázala jako velmi úspěšná. „Zpětná vazba od uchazečů o zaměstnání i od zaměstnavatelů byla velmi pozitivní,“ říká Daniel, „a výsledky, pokud jde o obsazení pracovních míst, byly dobré. Samozřejmě závisí na potřebách zaměstnavatelů – a naši švédští kolegové s nimi odvádějí mimořádně dobrou práci –, ale pokud vše půjde tak jako v předešlých letech, myslím si, že švédské a španělské týmy sítě EURES uspořádají podobnou akci i příští rok.“

„Rozhodně bych tento zážitek doporučila každému, kdo má rád cestování a chtěl by pracovat v zahraničí,“ uzavírá Rocío. „Je to skvělý způsob, jak objevit jinou zemi, její kulturu a tradice, a přitom se cítit jako místní.“

Související odkazy:

Facebooková stránka španělské pobočky sítě EURES

Facebooková stránka švédské pobočky sítě EURES

Pracovní místa v cestovním ruchu

Další informace:

Evropské dny pracovních příležitostí

Drop’pin@EURES

Najděte si svého poradce EURES

Životní a pracovní podmínky v zemích sítě EURES

Databáze pracovních míst na portálu EURES

Služby sítě EURES pro zaměstnavatele

Kalendář akcí EURES

Připravované on-line akce

EURES na Facebooku

EURES na Twitteru

EURES na LinkedIn