Glavni sadržaj
EURES (EURopean Employment Services)
Novinski članak25. travnja 2018.Europsko nadzorno tijelo za rad, Glavna uprava za zapošljavanje, socijalna pitanja i uključivanje

Naučnici iz Slovačke francuskim restoranima daju europski duh

U ljeto 2017. Lucia Belúchová započela je jednogodišnje naukovanje u restoranu u gradu Lavalu u sjevernoj Francuskoj.

Slovak apprentices bring a European flavour to French restaurant
Shutterstock

Prije nego što je Lucia preselila u Francusku (putovanje minibusom trajalo je 18 sati), završila je hotelijersko-ugostiteljsku školu u Nitri u svojoj domovini Slovačkoj, gdje je stekla znanje o uslužnim djelatnostima i menadžmentu u ugostiteljstvu.

Lucia je nakon toga željela steći stručno iskustvo u inozemstvu te je uz pomoć programa „Tvoj prvi posao preko EURES-a” pronašla priliku za naukovanje u restoranu Le Cap Horn u Lavalu.

Program „Tvoj prvi posao preko EURES-a” pruža tražiteljima posla mogućnost da steknu vrijedno radno iskustvo u inozemstvu te ih na taj način upoznaje s novom zemljom, kulturom i često s novim jezikom. Upravo je ta kulturna i jezična dimenzija bila Lucijin glavni motiv za sudjelovanje u programu. „Odlučila sam otići u Francusku jer sam željela unaprijediti svoje znanje francuskog i upoznati drugu kulturu”, kaže Lucia. „Prije toga nikada nisam radila u inozemstvu.”

Za naučnike kao što je Lucia rad u inozemstvu predstavlja izazov i omogućuje im stjecanje novih iskustava. „Najteže je bilo progovoriti francuski”, objašnjava Lucia. „U školi mi je francuski bio lagan, ali u stvarnosti je mnogo teži. Isto tako, brojne me stvari ovdje iznenađuju jer je Francuska znatno drukčija od Slovačke.”

Kako bi se Lucia lakše smjestila u Francuskoj, u okviru programa „Tvoj prvi posao preko EURES-a” osigurana joj je financijska potpora i ponuđen joj je zajednički smještaj s drugim naučnicima.

Dvostruko naukovanje kakvo je Lucijino znači da otprilike tri tjedna u mjesecu provodi radeći kao konobarica u restoranu, a ostatak vremena pohađa Centar za osposobljavanje naučnika u mjestima pokrajine Mayenne (Centre de Formation des Apprentis des Villes de la Mayenne – CFA VM).

Lucia nije prva naučnica iz Slovačke u restoranu Le Cap Horn. Restoran posljednje četiri godine uspješno zapošljava naučnike iz Slovačke zahvaljujući partnerstvu s CFA VM-om koji provodi program „Tvoj prvi posao preko EURES-a” tako što spaja lokalna poduzeća i tražitelje posla iz inozemstva.

Voditelj restorana Le Cap Horn Gilles Poulain objašnjava da je na taj način restoranu omogućen pristup brojnim potencijalnim naučnicima koji s entuzijazmom i strašću pristupaju poslu, što su osobine koje je u tom sektoru teško pronaći u Lavalu. „Već četiri godine zapošljavam naučnike iz Slovačke”, kaže Gilles. „To su marljivi mladi ljudi koji su zainteresirani za naš sektor, a to je nešto čega nedostaje u našoj regiji.”

Lucia i njezini kolege naučnici iz Slovačke zadivili su Gillesa i svojim jezičnim vještinama, u pogledu francuskog i engleskog jezika. Voditelj za europske programe u CFA VM-u Vincent Ledauphin smatra da prisutnost naučnika iz inozemstva koji govore različite jezike donosi europsku dimenziju radnom mjestu, što je dobro za posjetitelje, a i može pomoći francuskom osoblju da postanu otvoreniji i svjesniji europskog okružja.

Zahvaljujući svojem entuzijazmu, jezičnim vještinama i otvorenom pogledu na svijet, Lucia i njezini prethodnici pomogli su riješiti pitanje nedostatka vještina (ali učinili su i mnogo više od toga), što je dovelo do partnerstva od kojega koristi imaju i zaposlenik i poslodavac.

To je partnerstvo dio pilot-projekta konzorcija 33 europska centra za osposobljavanje, uključujući hotelijersko-ugostiteljsku školu u Nitri i CFA VM, koji vodi udruženje radnika Les Compagnons du Devoir. Projekt podupiru i francuski zastupnik u Europskom parlamentu Jean Arthuis i GU Europske komisije za zapošljavanje, socijalna pitanja i uključivanje te se nadaju da će on u budućnosti potaknuti slična uspješna partnerstva u cijeloj Europi.

Tvoj prvi posao preko EURES-a program je radne mobilnosti Europske unije. Želite li saznati više o mogućnostima zapošljavanja ili osposobljavanja u cijelom EU-u ili ako želite pronaći zaposlenike koji posjeduju vještine koje su vam potrebne, javite se nekoj od službi za zapošljavanje koje sudjeluju u programu ili svojem lokalnom savjetniku EURES-a putem portala EURES-a.

 

Korisne poveznice:

Tvoj prvi posao preko EURES-a

EURES-ov portal

 

Saznajte više:

Europski dani poslova

Drop’pin@EURES

Pronađite savjetnika EURES-a

Životni i radni uvjeti u zemljama u kojima djeluje EURES

EURES-ova baza poslova

EURES-ove usluge za poslodavce

EURES-ov kalendar događaja

Uskoro na internetu

EURES na Facebooku

EURES na Twitteru

EURES na LinkedInu

Teme
Vanjske vijesti EURES-aVanjski dioniciUspješne pričeMladost
Povezani odjeljak(i)
Život i rad
Sektor
Accomodation and food service activitiesActivities of extraterritorial organisations and bodiesActivities of households as employers, undifferentiated goods- and servicesAdministrative and support service activitiesAgriculture, forestry and fishingArts, entertainment and recreationConstructionEducationElectricity, gas, steam and air conditioning supplyFinancial and insurance activitiesHuman health and social work activitiesInformation and communicationManufacturingMining and quarryingOther service activitiesProfessional, scientific and technical activitiesPublic administration and defence; compulsory social securityReal estate activitiesTransportation and storageWater supply, sewerage, waste management and remediation activitiesWholesale and retail trade; repair of motor vehicles and motorcycles

Odricanje

Članci su namijenjeni korisnicima portala EURES pružiti informacije o aktualnim temama i trendovima te potaknuti raspravu i debatu. Njihov sadržaj ne odražava nužno stav Europske uprave za rad (ELA) ili Europske komisije. Nadalje, EURES i ELA ne podržavaju gore navedene web stranice trećih strana.